LE FOUR A MIE
Dorénavant porteuse de toutes les activités du Chanteau cette association est issue de Gens de Pays, Guides de Terroirs et axe délibérément ses activités vers la conservation des fours à pain:
1- Motiver la conservation et la restauration des fours familiaux des maisons paysannes du Pays de Langres et d’ailleurs.
2- Créer un espace de convivialité sur une base d’échanges de savoir-faire inter génération
autour d’activités culinaires liées à la cuisson au four à pain - et plus particulièrement à la transmission du savoir-faire de la fabrication du pain au levain,
et/ou autour d’activités liées à la restauration de fours à pain voir à leur création.
3- Renforcer un tissu social et créer une dynamique locale grâce aux originalités que nous offre les caractéristiques rurales propre à notre territoire.
Président: Jacques Masson Vice présidente: Joëlle Milanèse Trésorier: Thierry Chevalier Vice trésorier: Jacques Matrot Secrétaire: Céline Guillerme Vice secrétaire: Antoine Bertrand Membre d'honneur: Paul Vernay
La toute neuve association est déjà forte d'une trentaine de membres et vous invite à la rejoindre pour la modique cotisation de 1€. Faites part de votre souhait d'adhérer à l'adresse mail suivante: lechanteaupeigney@yahoo.fr
GENS DE PAYS, GUIDES DE TERROIRS
Cette association a pour but :
1- De garantir l’esprit et l’authenticité des Gens du Pays, Guides de Terroirs à travers les animations qu’ils proposent en lien avec le développement du tourisme en milieu rural haut marnais,
2- De conduire toute action visant à promouvoir les activités touristiques de ses adhérents,
Elle pourra également accomplir toutes les activités d’éducation populaire ainsi que toutes celles de caractère éducatif, social, familial ou professionnel pouvant apparaître comme complémentaire de son objet principal.
.....LA CABANE DES SECRETS DU TERROIR
L’accueil est le cœur du projet de la cabane des secrets du terroir. Dans un village où c’est une philosophie ancestrale ce lieu a été ouvert pour Accueillir; ’il y a toujours de la richesse à accueillir l’autre et toujours quelque chose à recevoir ou à donner. Une expression artistique, un savoir-faire particulier, une dégustation de produits locaux, un morceau du patrimoine local (bâti, oral, paysager, culturel ...), un environnement préservé , le sourire des autochtones. La cabane a construit en 2008, son four à pain. Gens de Pays et le Chanteau participe à son animation afin que les gens d'Esnoms peu à peu se l'approprie. Site: http://lacabanedessecrets.com/
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Avec le Chanteau, la ferme d'antan propose des sorties pédagogiques aux classes et aux groupes d'enfants.
Installée dans une ferme haut-marnaise traditionnelle, la « Ferme d'antan » est un lieu dédié à la vie rurale. Au coeur de ce bâtiment, les outils présentés datent de la période post-révolutionnaire au début de la mécanisation agricole.
Par une suite d'intérieurs et d'ateliers reconstitués, laissez-vous conter l'histoire, les gestes et la vie quotidienne de cette époque.
Chaque pièce restaurée avec des matériaux traditionnels (comme la chaux), vous dévoilera l'originalité de sa construction : caves voûtées, potager pour cuire les aliments, alcôve, soue à cochon…
Avec 500 m² d'exposition dans 10 espaces,
la Ferme d’Antan surprend et ravit les visiteurs...
.A travers les pages de son site internet, découvrez comment est né la Ferme d'Antan, les thèmes des collections exposées, les différentes visites proposées...
Site: La ferme d'Antan
Pour tout savoir sur les activités, hébergements, restauration, idées de sorties pour Petits et Grands,
Site: http://www.tourisme-langres.com
